Casalinghe disperate 2.0

E' un privilegio poter godere di un giorno di ferie infrasettimanale, una mattina libera per una spesa davvero a "chilometri zero" e un paio d'ore per i fornelli. Insomma, come diremmo la mitica Dam e io, una mattina da "casalinghe disperate 2.0". Una mattina da vestaglietta e mollettone nei capelli, roba da far rabbrividire quelle di Costante eleganza. Ieri ero in treno quando ho ricevuto proprio da Dam un messaggio che mi avvisava di un soufflé in forno, ispirato dal flan jazz proposto qualche giorno orsono. E così pensavo con lei: con quale ingrediente di stagionissima si potrebbe riproporre una frittatina veloce al forno ? Idea: i talli d'aglio.

Quello che non avrei mai immaginato era di trovare i talli dall'ortolano di Veronetta. Ossia che stamani questi gomitoli verdi facessero capolino nel negozio di Graziano, ad un prezzo peraltro accettabile. E' stata una bella sorpresa, che ha reso realizzabile l'idea. Temevo già di essere costretta a una capatina da (c.d.) Bulgari, l'ortolano di via Fama...